寮食と寮生活
僕は寮食が大好きで, ほとんど毎食寮食を食べています(時には昼を二食食べてたりもするくらい). 「寮食」は一発で変換できる. 好きなメニューは天津飯(通称フリスビー). フリスビー状に硬めに焼かれた卵が肉厚感があっておいしいし, 上の餡も香ばしくてよい. 最近はだんだんふわふわになってきつつあって少し残念なところ.... そんな寮食大好きマンな僕が寮食について語ります.
寮食 ≃ 実家のご飯
寮生にとって寮食は高校までの実家のご飯みたいなもので, 生活の基盤として基本的に寮食を食べる. サークルとかバイトがあるとか友達と遊ぶとかで時々外で食べるのもありだろう(ほんとは土日にしてほしいところではあるけど). 時には嫌いなメニューもあるかもしれないし, 味付けが口に合わないこともあるだろう. そんな時には「好き嫌いするな」という母の言葉を思い出し頑張って食べたりマヨネーズで味をごまかしたりこっそり隣の人に押し付けたりする.
コスパNo.1
昼が260円で夜が390円. 京都に住んでいるとわかるが京都でこの値段で食べられるのは松屋の牛めし(ミニ盛280円, 並盛320円, 大盛430円)くらいしかない. クオリティは圧倒的に寮食が上. 寮食は普通に外で食ったら昼700円, 夜1000円くらいすると思う. 野菜が引くほど入ってるし人によっては多いと感じる位のボリュームがある. 自炊したらぎりぎり寮食より安く済ませられなくもないらしいけど調理や買い出しの手間を考えると寮食一択だろう.
普通にうまい
安いだけじゃなく普通にうまい. 材料もいいものを使ってるし出汁をしっかりとってて化学調味料もほとんど使ってない. 調理員さんが手間暇かけて作ってくれてるからね. 日替わりのメニューで飽きないし, 最近はミートローフとかタンドリーチキンみたいなハイカラなメニューも増えてる. もちろん寮食では出せないメニュー(二郎系ラーメンとかお刺身とか) があるけど, そういうのは土日の寮食がない日に行けばいいよね.
生協食堂との比較
一般的に安いイメージのある生協の食堂だが, 一食当たり500円は普通に超える. 小鉢のサイズは寮食の5分の1程度しかない(寮食の小鉢がでかすぎるんだが)し, 味も北部食堂以外は寮食の圧勝だし, 生協で最もうまいといわれる北部食堂でもやっと寮食と同程度のうまさだ. しかも昼休みの生協食堂はアホほど並ぶ. 列が店外に飛び出し2個となりの校舎に届くほど. 寮まで戻ってくると自転車で10分ちょいくらいかかるが, 並ぶ時間を考えたらほとんど変わらない. たとえ2,3限両方入ってたとしても寮に帰ってきて寮食を食べる方が圧倒的に良い.
食堂は第二の談話室
寮食を仲のいい友達や同じ階の人々と集まって食べることで, 寮生は交流している. そこでみんなで遊びに行くことが決まったり, 晩にボードゲームをするメンツを集めたりする.
食堂は寮食を食べるためだけの場所じゃない. 交流の場所でもある. 食堂では, 学内Wi-Fiも使えるので, 勉強したりyoutubeを見たりする人もいるし, 卓球をしたりポーカーをしたりボードゲームをしたりといろんなことをしている. 熊野寮生には面白い人が多いが彼らの多くはコミュ障なので, 寮食で集まるとかでない限りなかなか話せない. しかし一旦仲良くなると噛めば噛むほど味が出て面白い.
食堂は寮食を食べるためだけの場所ではない. 勉強, ゲーム, 卓球, ボードゲーム, 議論, 会議などいろいろなことをしている. 談話室に負けないくらい居心地の良い場所だ. 授業の空き時間などにふらっと食堂に入ると, 同じく授業が終わった人やそもそも学校に行ってない人などがくつろいでおり, 彼らとの会話が自然とはじまる. そして気づけば寮食の喫食時間がはじまり, 皆で寮食を食べるのである(まだ授業があったはずだがいつのまにか授業は終わっている).
おすすめの寮生活
寮食を日常的に食べていれば食費は1日820円ですみ, 家賃⋅ 光熱費などが月4100円で済むことを考えると, そんなにバイトをしなくても余裕のある生活を送れる(820 × 30＋4100 = 28700). 僕は金のかかる趣味も特にないので, 寮食のない土日に少しいいものを食べる生活をしている. 寮食で出ない食べ物(ハンバーガーとか明太釜玉うどんとかつけ麺とか)を食べることも多いので必ずしも高いとは限らないが, おいしい店をもとめて多少の出費をすることに躊躇がないことで, おいしい店をいろいろ発掘できている. 食はQOLに直結するし, 高級料理を食べて「お肉...やわらかいね」程度の感想しかできなかったらひどく貧しい感じがするので学生のうちから鍛えておきたいなぁと思う.
自画自賛タイム
この生活によってかなり舌も肥えてきて, 去年(2018年)の「寮食クイズ」では, 自炊をしていない(3年間で5回くらいしか料理したことない)のに, 100点満点中88点で2位になった(1位は89点. 惜しい!). 寮食を食べてメニュー名, 食材名, 調味料名を当てるクイズなので料理しない勢にとっては厳しい部分もあったがその中で寮内2位になれたことはかなり称賛に値するだろう.
...というか, メニュー名と材料名(見た目で大体わかる)で80点あるのに80点以上が11人しかいなかったのはみんな寮食愛が足りない!!し, もっと舌を鍛えよう!!
来年は1位を目指します. 新入寮生の諸君も頑張ってくれたまえ.
(文:寮食クイズ2位)